Pishloq va qulupnaydan tayyorlangan rulolar

Состав / Ингредиенты:

• Qulupnay 200 Gram
• Qatiq 200 Gram
• Smetana 100 Gram
• Pishloq "Mozzarella" 150 Gram

	Qulupnayni yaxshilab yuving, yaprog'ini olib tashlang, ikki qismga bo'ling va chetga qo'ying. Qatiqni mayda sigirdan o‘tkazing, smetana qo‘shing va bir hil holga keltirish uchun yaxshilab aralashtiring.
	Pishloqni 8 ta teng bo'lakka bo'ling. Har bir bo'lakni o'simlik yog'i bilan yog'langan plyonka ustiga qo'ying, ustidan plyonka bilan yopib, qaynoq suv bilan yoping.
	Issiqlikdagi pishloq bo'laklarini darhol qalpoq yordamida yoyib, ularning ustiga qatiq va smetana aralashmasini joylashtiring, ustiga qulupnayning yarmini qo'ying. Rulo qilib o'rang. Taqdim etishdan avval sovutib qo'ying. Shirinlik sifatida oq vino yoki shampan bilan xizmat qiling.