Oddiy oq non

Состав / Ингредиенты:

• Un 1,5-2 Stakana
• Xamirturush 1/2 St. qoshiq
• Shakar 1 St. qoshiq
• Suv (iliq) 1/2 Stakana
• Tuz 1/2 Choy qoshiq
• Zaytun moyi 3 St. qoshiq

	Ushbu retsept uchun bizga haqiqatan ham sifatli quruq xamirturush kerak.
	1/2 stakan aktiv quruq xamirturushni (1,5 choy qoshiq), 1 osh qoshiq shakar va 1/2 stakan iliq suvni aralashtiring. Aralashmani 10-12 daqiqa turg‘izib qo'ying.
	1,5-2 stakan unni tayyorlang.
	Unni xamirturush aralashmasi bilan birlashtiring, 1/2 choy qoshiq tuz qo'shing va xamirni yo'g‘oring.
	Bir soatdan so‘ng xamirning hajmi deyarli ikki barobar oshganini ko'rasiz.
	Un sepilgan sirtga xamirni biroz bosib qo'ying.
	10 daqiqa olingandan so‘ng, xamirni pishirish idishiga joylashtiring. Zaytun moyi bilan surting.
	Xamir ikki barobar ko‘tarilishini kuting.
	200 darajagacha pechni qizdiring va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
	Nonni kesib, 3 kungacha havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.