Filippincha barbecue

Состав / Ингредиенты:

• Cho'chqa go'shti 500 Gramm
• Soja sousi 1 Stakan
• Achchiq sous 1 St. qoshiq
• Piyoz 1 Dona
• Sirka 1 Stakan
• Ketchup 1 Stakan
• Qaymoq shakar 1 Stakan
• Sarimsoq 1 Dona
• Tuz 1 Dona
• O'simlik moyi 3 St. qoshiq

	Ingredientlar
	Birinchidan marinad tayyorlaymiz. Qaytardekidan suyuq ingredientlarni shakar, piyoz, sarimsoq va tuz bilan birlashtiramiz.
	Go‘shtni lenta-lentaga kesib, marinadga kamida 1 soat davomida joylashtiramiz. Ideal holda, kechasi muzlatgichda qoldiramiz.
	Shimolarga go‘shtni qovurishdan oldin ularning kuyishini oldini olish uchun marinadga botirib qo‘ying.
	Go‘shtni shimollarga tortamiz.
	Bir oz marinadni qaynatib, pyuresimon holatga keltiring. Bu sous sifatida xizmat qiladi.
	Go‘shtni 5 daqiqa davomida yanada qizil uglerodli grillda qovuring. Go‘shtni marinad sousi bilan muntazam ravishda surtib turishni va shimollarni bir-biriga aylantirishni unutmang.
	Taom tayyor. Ovqatdan bahramand bo‘ling!