Жареная тилапия

Состав / Ингредиенты:

• Молотые орехи (Вкуснее всего - молотые пеканы) 1/3 Стакана
• Масло сливочное 50 Грамм
• Филе тилапии 3-4 Штук
• Пучок петрушки 1 Штука
• Соль - По вкусу
• Перец черный молотый - По вкусу
• Панировочные сухари 1/3 Стакана

	1. В миске соедините панировочные сухари, молотые орехи и тщательно промытую со свежей петрушкой.
	2. На среднем огне растопите сливочное масло в сковороде. Филе приправьте солью и перцем, затем выложите в разогретое масло.
	3. Обжаривайте рыбу с одной стороны около 3-4 минут, переверните и намажьте сверху смесью панировочных сухарей и молотых орехов.
	4. Накройте сковороду крышкой и оставьте на три минуты.
	5. Как только масло начнет пузыриться, и корочка станет хрустящей, можете выключать огонь.
	6. Подавайте жареную тилапию с любимым соусом и гарниром, будь то рис или картошка. Приятного аппетита!