Uzum jele

Состав / Ингредиенты:

• Uzum 3 Kilogramm
• Shakar 5 Stakan
• Pektin 1 Stakan

	Uzumni yig'ing (o'zingizga yoqadigan navni tanlang).
	Biroz suv qo'shing va uzumni siqing.
	15 daqiqa qaynating.
	Jusni mayda sitodan o’tkazib, tun bo'yi qoldiring.
	Ertasi kuni konservalash jarayonini boshlaymiz.
	Agar kristallarni sezsangiz, jelelarni yana bir bor o’tkazing.
	Jele uchun steril banka ishlating.
	Pektin qo'shib, 5 stakan shakar qo'shing. Massani qaynatishga keltiring.
	Jeleni doimiy aralashtiring.
	Jeleni bankalarga to'kib, issiq suvli hammomga joylashtiring.
	Qulaylashgandan so'ng, bankalarni chiqarib oling.
	Uzum jele tayyor!