Vegetarian qora loviya chili

Состав / Ингредиенты:

• Piyoz 1 Dona
• Zanjabil 1 Dona
• Qizil qalampir 1 Dona
• Qora loviya 840 Gramm
• Chili kukuni 1 Dona
• Paprika 1 Dona
• Tuz 1 Dona
• Limon sharbati 1 Dona
• Pita 1 Dona
• Sarimsoq 4 Dona
• Chili qalampir 2 Dona
• Pomidor (qolipda) 1 Dona
• Zaytun moyi 1 Dona
• Kimyon 1 Dona
• Kimyon kukuni 1 Dona
• Oregano 1 Dona
• Pivo 1 Dona
• Koriander 1 Dona
• Guruch 1 Dona

	Ingredientlar
	Birinchi navbatda zarur bo'lgan barcha mahsulotlarni tayyorlang. Piyoz, sarimsoq, chili va bulg'or qalampirini mayda to'g'oring.
	Qozonni o'rtacha olovda qo'ying. 3 osh qoshiq zaytun moyini quying va 2 chiroq kimyonni qo'shing. Kimyon qiziy boshlaganda, keyingi qadamga o'ting.
	Qozonga to'g'ralgan piyozni qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida pishiring.
	Keyin sarimsoq, chili qalampir, qizil qalampir va sizga kerakli bo'lgan boshqa sabzavotlarni qo'shing. O'rtacha olovda taxminan 2 daqiqa davomida qovuring.
	Endi qora loviya, to'g'ralgan pomidor va ziravorlarni (bir osh qoshiq kimyon, chili kukuni, qalampir, yarim osh qoshiq oregano, chorak zanjirning ildizi va bir choy qoshiq tuz) qo'shing.
	Bir oz pivo quying, taxminan 3 ounce.
	Qozonni qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda 15-17 daqiqa davomida qaynatib oling.
	Ta'mingizga qarab bir oz ziravor qo'shing, olovdan olib, yangi siqilgan limon sharbati qo'shing. Taqdim etishda, koriander yaproqlari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!