To'yimli va achchiq Chili

Состав / Ингредиенты:

• Moy 2 St. qoshiq
• Steyk 1 Don
• Sarimsoq 2 Don
• Suv 2 Stakan
• Qora murch 1 Choy qoshiq
• Tabasco 1 Choy qoshiq
• Marinad 1 Don
• Kiyik go'shti 250 Gram
• Piyoz 2 Don
• Selderi 4 Don
• Hot Chili Bush 2 Don
• Tuz 2 Choy qoshiq
• Shakar 1 Choy qoshiq
• Chili kukuni 3 St. qoshiq
• Ketchup 1 Stakan
• Qizil murch 1 Don

	Steykni 2 soat davomida maydalangan qizil va qora murch solingan marinadda namlaymiz. Har ikki tomonni 3 daqiqa davomida grilda qovuramiz.
	Piyozni to'g'ramiz.
	Selderi yaxshi yuvamiz va to'g'ramiz.
	Go'shtni 2 osh qoshiq o'simlik moyida biroz qovuramiz. Go'shtni skovorodkaning chetiga ko'chiramiz, bo'sh joyga esa piyoz, selderi va sarimsoq qo'shamiz. Taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiramiz.
	Qolgan ingredientlarni qo'shamiz.
	Aralashtiramiz va qopqoq ostida qaynatamiz. So'ngra qizdirishni kamaytiramiz va 45 daqiqa davomida qaynatamiz.
	Steykni kichik bo'laklarga kesib, 30 daqiqa qaynatgandan so'ng chili ichiga qo'shamiz.
	Qaymoq qo'shamiz va ushbu taomning ajoyib ta'midan bahramand bo'lamiz. Yoqimli ishtaha!