Piyozli bulochka sopi

Состав / Ингредиенты:

• Piyoz 4 Dona
• O'simlik moyi 4 Stakan qoshiq
• Un 2 Stakan qoshiq
• Bryinza 150 Gram
• Kimyon 0,5 Choy qoshiq
• Tuz, murch (ta'mga qarab) 1 Dona

	Piyozni tozalang va kichik bo'laklarga kesing. Bryinza go'shtini kichik kubiklarga bo'ling. Qozonga moyni qizdiring, piyozni soling va 4 daqiqa davomida qovuring.
	Unni qo'shing va doimiy ravishda aralashtirib, bir daqiqa davomida pishiring. 0.5 litr suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olovni kuchaytiring va qaynab chiqing. Shundan so'ng olovni kamaytiring, kimyon va murch qo'shing va 5 daqiqa qaynatishni davom eting.
	Qozonni olovdan oling, bryinza qo'shing. Aralashtiring. Sopni tatib ko'ring va kerak bo'lsa tuz qo'shing. Yashil o'tlar bilan bezang va taqdim eting.