Shtrudel

Состав / Ингредиенты:

• Un (xamir uchun) 300 Gramm
• Tuz (xamir uchun) 1/4 Choy qoshiq
• Yog' (xamir uchun) 30 Millilitr
• Suv (iliq, xamir uchun) 200 Millilitr
• Olma (tayyorgarlik) 6 Dona
• Limon po'sti (tayyorgarlik) 1 Dona
• Limon suvi (tayyorgarlik) 1 Dona
• Shakar (tayyorgarlik) 3/4 Stakan
• Koriander (tayyorgarlik) 1 Choy qoshiq
• Suyuq (tayyorgarlik) 1/2 Stakan

	Barcha ingredientlar aralashgach, xamirni qo'llar bilan bir necha daqiqa elangiz.
	Olmalarni tozalang va ularni kichik kublarga bo'ling. Olma uchun tayyorgarlik ingredientlarini aralashtiring va xamir pishguncha bir muddat qoldiring. Foydalanishdan oldin suyuqlikni to'kib tashlashni unutmang.
	Xamirga bir soat dam olishga bering. Ish stolini un bilan sepib, xamirdan ikki bo'lakni ajrating va ularni ingichka doiralarga yoying.
	Xamirdan ehtiyotkorlik bilan qo'llar bilan cho'zib oling.
	Xamirga tayyorgarlikni joylashtiring.
	Xamirning tayyorgarlik bo'lmagan chetlarini eritilgan sariyog' bilan surting.
	Ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ichida shtrudeli o'rab oling, tayyorgarlik qo'yilgan sochiq yoki parchaga yordamida buni bajaring.
	Shtrudeli pishirish varaqlariga joylashtiring.
	Rulonni pechkaga joylashtiring va 170 darajada bir yarim soat davomida yoki oltin jigarrang rangga erishguncha pishiring. Tayyor shtrudelni shakar kukun bilan sepib qo'ying.