Salat "Toshkent"

Состав / Ингредиенты:

• Smetana 100 Gramm
• Tuxum 2 Don
• Kinz 30 Gramm
• Dill 30 Gramm
• Mol go'shti 250 Gramm
• Tuz 0.5 Choy qoshiq
• O'simlik yog'i 40 Millilitr
• Piyoz 100 Gramm
• Daiqon 500 Gramm

	Go'sht va tuxumni to'liq tayyor bo'lguncha pishiring.
	Kizil shaltozni qirg'ichdan o'tkazing, 30 daqiqa sovuq suvda ho'llang, so'ng suvini quying va ortiqcha suyuqlikni siqib oling.
	Go'shtni kichik bo'laklarga kesing va shaltozga qo'shing.
	Piyozni to'g'rab, qovurdoqda qovuring, so'ngra uni salatga qo'shing.
	Oxirida to'g'ralgan tuxum va ziravorni qo'shing, tuz seping, smetana bilan aralashtiring va dasturxonga torting.