Sosli qizilg'ichlar

Состав / Ингредиенты:

• Qovurg'alar 2 Kilogram
• Sarimsoq (2 tish mayda to'g'ralgan) 2 Don
• Pomidor pastasi 1 1/2 Osh qoshiq
• Darçin 1/2 Choy qoshiq
• Tuz 1 Don
• Piyoz (to'g'ralgan) 1 Don
• Qahva (qaynatilgan, quyuq) 1 Stakan
• Anko chili 2-3 Don
• Zira (maydalangan) 1/2 Choy qoshiq
• Qaymoq siropi 2-4 Osh qoshiq
• Murch 1 Don

	Ingredientlar:
	Mikroto'lqinli pechda Anko chilisini ozgina suv bilan 45 soniya davomida qizdiring. Ushbu aralashmani bir chetga qo'ying.
	Aralashmani blender yordamida pasta holatiga keltiring.
	Piyoz va sarimsoqni maydalang.
	Pecheni 300F ga qizdiring. Qovurg'alarni tuz va murch bilan ta'minlang.
	Qovurg'alarni oltin rangga qadar pishiring.
	Ularni plastinkaga o'tkazing.
	Piyozni 10 daqiqa davomida qovuring.
	Sarimsoqni qo'shing va yana bir daqiqa pishiring. Pomidor pastasini va ziravorlarni qo'shing. Aroma kuchli bo'lganda, qahva, chili pastasi va 2 osh qoshiq qaymoq siropini qo'shing.
	Go'shtni sousga joylashtiring va 2,5 soat davomida qaynatishga qo'ying. Har 40 daqiqada aralashtiring.
	Go'sht pishganda, uni plastinkaga qo'ying.
	Sousni yaxshilab aralashtiring.
	Servis qilishga tayyor. Taomdan rohatlaning!