Пирог с курицей и овощами
Этот аппетитный пирог станет отличным выбором для обеда или ужина. Он сочетает в себе нежное куриное мясо и полезные овощи, создавая гармоничное блюдо, которое придется по вкусу всем.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 300 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с луком до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные картошку и морковь, жарить еще несколько минут, затем добавить горошек, посолить и поперчить.
- В отдельной миске смешать кефир, яйцо, муку и разрыхлитель до получения однородного теста.
- В форму для выпекания вылить половину теста, сверху выложить начинку из курицы и овощей, затем сверху залить оставшимся тестом.
- Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
- Готовый пирог остудить и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
