Pizza Margherita

Состав / Ингредиенты:

• Un 900 Gramm
• Xamirturush (suvda 1 ga 1 nisbatda eritilgan) 28 Gramm
• Suv 450 Gramm
• Tuz 10 Gramm
• Shakar 10 Gramm
• Zaytun moyi 85 Gramm
• Buffalo mozzarella pishlog'i (ta'mga ko'ra) 1 Dona
• Pomidor (ta'mga ko'ra) 1 Dona
• Reyhon (ta'mga ko'ra) 1 Dona

	Xamirni tayyorlang, unni suv bilan birlashtirib, erigan xamirturushni qo'shing va tuz qo'shib, yoğirmoqda davom eting. Xamir tekis va elastik bo'lguncha yoğiring. Keyin uni kichik to'pchalar shaklida bo'ling va bir oz kuting.
	Xamir ko'tarilganda, uni 6 ta teng doira shaklida yoying.
	Xamirga oldindan tuz, murch va reyhon bilan aralashtirilgan yangi maydalangan pomidorni surting.
	Mozzarella pishloqini mayda to'g'rab, ustidan zaytun moyi sepib qo'ying.
	Reyhon bilan bezang. Oldindan 220°C ga qizdirilgan pechga joylashtiring.
	Pizza chetlari oltin rangga va quruq bo'lishi bilan, pechdan chiqarib oling. Yoqimli ishtaha.