Овощная пицца с сыром Моцарелла

	Список ингредиентов
	Тщательно промываем выбранные овощи.
	Нарезаем сыр моцарелла маленькими кубиками.
	Поместите в миску моцареллу, добавьте около 1/4 чашки красного винного уксуса и 1/2 чашки бальзамического уксуса.
	Очистите лук и чеснок, подготовьте 2 ст. ложки базилика.
	Мелко нарезаем все подготовленные ингредиенты.
	Добавьте нарезанные ингредиенты в миску с моцареллой и уксусом. Приправьте смесь перцем и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить моцареллу.
	Нарежьте перец соломкой, а грибы пополам. Дайте овощам мариноваться в течение 1 часа.
	Раскатайте тесто и дайте ему немного отдохнуть.
	Раскатайте тесто, заверните немного сыра в края.
	Чтобы избежать пузырьков в тесте, проколите его вилкой.
	Смажьте тесто оливковым маслом.
	Пока мы готовили основу пиццы, овощи должны были замариноваться. Удалите из них всё лишнее.
	Проверяем тесто перед начинкой.
	Наносим слой песто.
	Добавляем нарезанные грибы.
	Красиво укладываем все остальные ингредиенты.
	Выпекайте в духовке до полной готовности. Приятного аппетита!