Нан О Тава Индийская лепешка

	В глубокой миске соедините дрожжи с 1,5 стаканами теплой воды.
	Добавьте 3 и 1/4 чашки муки вместе с щедрой щепоткой соли.
	Замесите тесто руками и оставьте его на 30 минут.
	Тесто увеличится в размерах вдвое.
	Тесто будет липким и эластичным. Отделите кусок размером с яблоко.
	Поместите его на поверхность, посыпанную мукой.
	Раскатайте тесто с помощью скалки.
	Обжарьте лепешку на разогретой сковороде на среднем огне.
	Переверните лепешку примерно через 2 минуты.
	Накройте крышкой на 1 минуту.
	Индийская лепешка готова! Приятного аппетита!