Meksika tortillalar bilan sho'rva

Состав / Ингредиенты:

• Pomidorlar o'z suvi ichida 500 Gram
• Qora murch donalari 6 Dona
• Sarimsoq 4 Dona
• Qizil achchiq qalampir 1 Dona
• Tortillalar 2 Dona
• Makkajo'xori yog'i 3 Stakan
• Quritilgan oregano 1 Choy qoshiq
• Zira urug'lari 1 Choy qoshiq
• Tuz (talabga ko'ra) 1 Dona

	Pomidorlarni ularning sharbati bilan birga saralab, 10 daqiqa davomida olovda qizdiring.
	Achchiq qalampirning urug'larini olib tashlang. Sarimsoqni tozalang. Tava qizdiring, unda achchiq qalampir, sarimsoq va qora murchni qo'shing. 2 daqiqa davomida qaynatib, aralashtiring. Keyin, biroz sovutib, mayda qilib maydalang. Oregano, pomidor, zira qo'shing va bir xil tuzilishga erishguncha blendar bilan aralashtiring. Qozonga o'tkazing.
	Xuddi shu tavaga tortillalar qo'ying. Har ikki tomoni 2 daqiqa davomida spatula bilan bosib qovuring. Ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
	Qozonga makkajo'xori yog'ini quying va 5 daqiqa davomida pishiring. So'ngra 4 stakan suv, tug’ralgan kartoshka qo'shing va sho'rvani qaynating. Keyin 10 daqiqa davomida, makkajo'xori va loviya qo'shgan holda pishiring. Qopqoq bilan yopib, yana 5 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Ta'minlashdan oldin tortilla bo'laklarini qo'shing.