Malina va qizil smorodina marmeladi

	1. Malinani va smorodinani tanlang, mayda axlat, shoxlarni va meva mo'ylovlarini olib tashlang. Sovuq suvda yaxshilab yuvib oling.
	2. Mevalarni qozonga joylashtiring va ularni yarim yoping. O'tga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
	3. Mevalarni mayda elakdan o'tkazing, bir tekis massa hosil bo'lguncha ezib oling. Shakarni soling va o'rtacha olovda, doimiy ravishda ko'pikni tozalab, 15 daqiqa pishiring.
	4. Agar-agarni 100 ml iliq suvda 15 daqiqa tursin. Agar-agar shishgandan so'ng, qaynayotgan muraboga qo'shing va 5 daqiqa davomida past olovda, aralashtirib pishiring.
	5. Aralashmani silikondan yasalgan muz shakllariga quyib, xona haroratida sovutishga qoldiring. Agar-agar 40 ºC da qattiqlashadi. Boshqa variant: keng idishga 1,5-2 sm qalinlikda quyib, tayyor marmeladni kubiklar shaklida kesib, shakar bilan qoplang. Taklif qilishdan oldin muzlatgichda saqlang.
	6. Yoqimli ishtaha!