Tovuq qovurmasi sabzavotlar bilan

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq (2 oyoq va 2 ko'krak) 1,5 Kilogram
• Qizil kartoshka 500 Gram
• Sabzi 450 Gram
• Fenxel 450 Gram
• Timyan (to'g'ralgan) 2 Choy qoshiq
• Tuz (ta'bga ko'ra) 1 Shakl
• Murch (ta'bga ko'ra) 1 Shakl
• Zaytun moyi 3 Stakan qoshiq
• Tuz (marinad uchun) 1/2 Stakan
• Shakar (marinad uchun) 1/2 Stakan
• Suv (marinad uchun) 1 Litr

	Ingredientlar:
	Marinad uchun: tuzni va shakarni suvda eritib oling. Tovuq bo'laklarini chuqur idishga qo'ying va ularni tuzli aralashma bilan to'ldiring. Qopqog'ini yoping va 30-60 daqiqa davomida muzlatgichda saqlang.
	Tovuq marinad davomida sabzini, kartoshka va fenxelni tozalang va kesib oling.
	Dunyoni 450 F ga oldin qizdiring. Sabzavotlarni pishirish idishiga joylashtiring, zaytun moyi va timyanni, bir chimdim tuz va murch qo'shing. Tovuqni marinaddan oling va sabzavotlar ustiga qo'ying. 30-45 daqiqa davomida pishiring.
	Taom tayyor. Yoqimli ishtahalar!