Kivi va qizil-jiraxsiz murabbo

Состав / Ингредиенты:

• Kivi 600 Gramm
• Yashil qizil-jirak 750 Gramm
• Limon sharbati 4 St. qoshiq
• Limon po'stlog'i 1 St. qoshiq
• Shakar 500 Gramm

	Kivilarni po'stidan tozalang, uzunligi bo'yicha to'rt qismga bo'ling, so'ngra ingichka bo'laklarga kesing. Qizil-jirakni diqqat bilan tanlang, yuvib, meva vakuumlarini va gullarini olib tashlang.
	Limonning po'stlog'ini qirrasi bilan olib tashlang. Meva go'shtidan sharbati siqib oling. Sharbati qizil-jirakka qo'shing va blenda yordamida meva pyuresini tayyorlang. Bu pyureni to'kmasdan o'tkazib, urug'lardan xalos bo'ling.
	Olingan pyureni kivi bo'laklari, limon po'stlog'i va shakar bilan birlashtiring. Aralashmani chuqur skovorodkaga joylashtirib, o'chog'ga qo'ying va doimiy aralashtirib qaynatib oling. Olovni kamaytiring va hajmi yarmigacha kamayguncha pishiring. Keyin o'chirib, sterilizatsiya qilingan idishlarga to'kib, qopqog'ini yopib qo'ying. Qorong'i va salqin joyda saqlang.