Рецепт Хумуса из Гороха
Хумус из гороха — это оригинальная и вкусная закуска, которая легко готовится и идеально подходит для подачи с лавашем или овощами. В этом рецепте мы используем зеленый горох, который придаст блюду свежий вкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан вареного зеленого гороха
- 2 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Сок половины лимона
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вода по необходимости
Приготовление:
- В блендер поместите вареный зеленый горох, тахини, оливковое масло, зубчик чеснока, лимонный сок, соль и перец.
- Измельчите все ингридиенты до получения однородной массы. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции.
- Попробуйте хумус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив мед или больше лимонного сока.
- Готовый хумус выложите в глубокую тарелку и полейте оливковым маслом перед подачей.
- Подавайте с хлебом или свежими овощами. Приятного аппетита!
