Bonet

Состав / Ингредиенты:

• Sut 2 Stakan
• Pechene 120 Gram
• Shakar 300 Gram
• Tuxum 3 Don
• Rom 1 Ovqat qoshiq
• Shakar (karamel uchun) 300 Gram
• Suv (karamel uchun) 100 Gram

	Shakarni qozonga soling, suv qo'shing, kuchli olovda qizdiring va pishiring.
	Karamelning rangiga e'tibor bering, u chiroyli jigarrang rangga ega bo'lishi kerak.
	Karamelni kalıplarga to'kib, sovushini kuting.
	Tuxumlarni idishga sindirib, shakar bilan yaxshi aralashtiring.
	Kakao kukuni qo'shing, so'ngra maydalangan pechene (italyan retsepti bo'yicha bu Amaretti) va rom qo'shing. Sutni alohida qizdiring, so'ngra aralashmaga qo'shib, doimiy ravishda mikser bilan aralashtiring.
	Olingan massa karamelli kalıplarga to'kib qo'ying.
	Kalıplarni chuqur pishirish idishiga joylashtiring, ustiga issiq suv quying va 150°С da 40-50 daqiqa davomida pishiring.