Рецепт итальянского блюда из свежей фасоли
Это классическое итальянское блюдо порадует вас своим удивительным вкусом и ароматом. Для его приготовления используются только свежие ингредиенты.
Ингредиенты
- 500 г свежей фасоли
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для подачи
Приготовление
- Первым делом, обработаем свежую фасоль: если она длинная, нарежьте её на более короткие кусочки.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем добавьте фасоль и варите около 5-7 минут до мягкости.
- Параллельно в сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Как только фасоль будет готова, откиньте её на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду, и добавьте в сковороду с обжаренным чесноком.
- Тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, жарьте ещё 2-3 минуты.
- Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусом этого великолепного блюда!