Спаржа с тофу в устричном соусе

Состав / Ингредиенты:

• Спаржа 200 Грамм
• Грибы (шампиньоны) 5 Штук
• Лук (зеленый, нарезать) 2 Штуки
• Кукурузная мука 2 Ст. ложки
• Сахар 1 Штука
• Перец 1 Штука
• Вода 1 Штука
• Китайская капуста 1 Штука
• Тофу (яичный ) 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Устричный соус 2 Ст. ложки
• Масло 1 Штука

	Ингредиенты:
	Обжариваем тофу до хрустящей золотистой корочки, откладываем в сторонку.
	Растопите 2 столовые ложки масла, добавьте чеснок и готовьте, пока не появится аромат.
	Добавьте грибы и перемешайте. При необходимости добавьте еще масла, так как грибы быстро его впитывают.
	Положите капусту, лук и чеснок, продолжаем перемешивать.
	Растворите 2 столовые ложки устричного соуса в 4 столовых ложках воды.
	Залейте соус на овощи.
	Добавьте спаржу, сахар и перец по вкусу.
	Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 4 столовыми ложками воды, чтобы немного загустить соус.
	Добавьте смесь в сковороду и тщательно перемешайте.
	Добавьте лук и чеснок, тщательно перемешайте, затем выключите плиту.
	Подавайте готовый тофу на тарелке.
	Украсьте овощами. Рекомендуется подавать с рисом. Приятного аппетита!