Вегетарианский салат из морских водорослей
Этот простой рецепт позволит вам насладиться вкусом японской кухни с легким и питательным салатом из морских водорослей. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для будничного ужина.
Ингредиенты:
- 100 г морских водорослей
- 1 средний огурец
- 1 морковка
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут для подачи
Приготовление:
- Замочите морские водоросли в горячей воде на 10-15 минут, затем откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте огурец и морковь тонкими полосками.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.
- Добавьте подготовленные водоросли, огурец и морковь в заправку. Хорошо перемешайте.
- При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте салат, посыпав кунжутом сверху.
Приятного аппетита!
