Салат из свежих помидоров, картофеля и козьего сыра – это блюдо, которому придается особый колорит греческой кухни. Этот яркий и вкусный салат позволит вам насладиться свежестью ингредиентов.
Ингредиенты
- 4 средних помидора
- 2 крупных картофелины
- 150 г козьего сыра
- 1/2 красного лука
- Оливковое масло по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Несколько листьев базилика для украшения
Приготовление
- Отварите картофель в кожуре до готовности, дайте ему остыть, а затем нарежьте кубиками.
- Помидоры нарежьте крупными кусочками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В тёплом картофеле аккуратно смешайте помидоры и лук.
- Добавьте козий сыр, крошеный на более мелкие кусочки.
- Заправьте салат оливковым маслом, приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.
- Перед подачей украсьте листьями базилика.
Приятного аппетита!
