Pomidorlardan, kartoshkadan va qo'zichoq pishlog'idan tayyorlangan salat – bu yunon oshxonasining maxsus rang-barangligi bilan ajralib turadigan taom. Ushbu yorqin va mazali salat sizga ingredientlarning yangiligidan zavqlanish imkoniyatini beradi.
Ingredientlar
- 4 o'rtacha pomidor
- 2 katta kartoshka
- 150 g qo'zichoq pishlog'i
- 1/2 qizil piyoz
- Oliva moyi ta'bga ko'ra
- Tuz va murch ta'bga ko'ra
- Bezatish uchun bir necha reyhan bargi
Tayyorlash
- Kartoshkani po'stida pishguncha qaynatib oling, sovutib, keyin kubik shaklida kesing.
- Pomidorni katta bo'laklarga kesing.
- Qizil piyozni yupqa yarim halqa qilib kesing.
- Issiq kartoshkaga ehtiyotkorlik bilan pomidor va piyozni aralashtiring.
- Qo'zichoq pishlog'ini mayda bo'laklarga maydalab qo'shing.
- Salatni oliva moyi bilan to'yintirib, tuz va murch bilan ta'bga ko'ra aralashtiring.
- Taqdim etishdan oldin reyhan barglari bilan bezating.
