Салат из печени трески

Состав / Ингредиенты:

• Печень трески 240 Грамм
• Горошек зеленый консервированный (необязательно) 150 Грамм
• Яйца 3 Штуки
• Зеленый лук 20 Грамм
• Картофель вареный 1-2 Штук
• Майонез (или по вкусу) 3-4 Ст. ложек
• Соль, перец - По вкусу

	1. Сначала отварите яйца до состояния вкрутую. После этого охладите их и почистите. Откройте консервную банку с печенью трески, слейте масло, а затем поместите печень в миску и разомните ее с помощью вилки.
	2. Мелко нарежьте очищенные яйца. Если есть, используйте специальный прибор для резки. Подготовленные яйца добавьте к печени трески в миску.
	3. Очистите отварной картофель от кожуры (если вы готовили его с кожурой), нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в миску. Процедите горошек, а затем также добавьте в салатницу.
	4. Промойте перья зеленого лука и высушите их с помощью бумажного полотенца. Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам.
	5. В завершение заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Но учтите, что салат прекрасно получится и без этих добавок. Хорошо перемешайте все составляющие.
	6. Салат из печени трески можно подавать в салатнике или намазывать на сухарики и ломтики хлеба. Такие бутерброды можно украсить зеленым луком, укропом или горошком. Ваш салат из печени трески готов. Приятного аппетита!