Baliq jigaridan tayyorlangan salat

Состав / Ингредиенты:

• Baliq jigar 240 Gram
• Qovoq konserve (ixtiyoriy) 150 Gram
• Tuxum 3 Dona
• Yashil piyoz 20 Gram
• Qaynatilgan kartoshka 1-2 Dona
• Mayonez (yoki ta'mga ko'ra) 3-4 Chashka
• Tuz, murch - Ta'mga ko'ra

	1. Avval tuxumlarni qattiq qizdirib pishiring. Keyin ularni sovutib, po'stini to'kib oling. Baliq jigarini saqlovchi bankani oching, yog'ini to'kib tashlang, so'ngra jigarnini idishga solib, vilkalar yordamida ezib oling.
	2. Po'stidan tozalangan tuxumlarni mayda to'g'rang. Agar mavjud bo'lsa, maxsus kesish asbobidan foydalaning. Tayyorlangan tuxumlarni baliq jigari bilan birga idishga qo'shing.
	3. Qaynatilgan kartoshkadan po'stini tozalang (agar po'stida pishirsangiz), uni kichik kubiklarga to'g'rab, idishga qo'shing. Goya maydonchasi suvini to'kib, salat idishiga ham qo'shing.
	4. Yashil piyozning qirqimlarini yuving va qog'oz sochiq yordamida quriting. Piyozni mayda to'g'rab, qolgan ingredientlarga qo'shing.
	5. Nihoyat, salatni mayonez bilan kiyintiring, tuz va murchni tatlariga ko'ra qo'shing. Ammo, bu qo'shimchalarsiz ham salat ajoyib bo'ladi. Barcha ingredientlarni yaxshi aralashtiring.
	6. Baliq jigari salatini salat idishida yoki quruq non va non bo'laklariga surish uchun xizmat qilishingiz mumkin. Bunday sendvichlarni yashil piyoz, dereotu yoki goya bilan bezatishingiz mumkin. Baliq jigari salatingiz tayyor. Yoqimli ishtaha!