Пирог с капустой

Этот классический рецепт пирога с капустой из русской кухни идеально подходит для тех, кто любит простые, но вкусные блюда. Соблюдайте порядок, и у вас получится замечательный пирог.

Ингредиенты

• 500 г муки
• 300 мл воды
• 100 мл растительного масла
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 большая капуста
• 2 луковицы
• 2 яйца
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Сначала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку и соль.
2. Постепенно добавляйте воду и растительное масло, замесите гладкое тесто.
3. Оберните тесто пленкой и оставьте его на 30 минут.
4. Тем временем подготовьте начинку. Нашинкуйте капусту и лук, обжарьте на сковороде до мягкости.
5. Добавьте яйца, соль и перец к капусте и хорошо перемешайте.
6. Разделите тесто пополам, раскатайте каждую часть и выложите одну в форму для выпечки.
7. Поместите начинку на тесто, закройте второй частью теста и придайте изделию форму пирога.
8. Сделайте несколько проколов в верхней корке для выхода пара.
9. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C около 40-50 минут.
10. Готовый пирог дайте немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!