Глазунья из абрикосов

Состав / Ингредиенты:

• Абрикосы 2 Штуки
• Молоко 120 Миллилитров
• Желатин в порошке 1 Чайная ложка
• Сахар 4 Чайных ложки
• Ванильный сахар 1 Щепотка

	Смешайте желатин с молоком в одной емкости и подождите, пока он разбухнет. Подогревайте на среднем огне, периодически помешивая, до полного растворения желатина. Уберите с плиты и введите 2 ч. л. сахара и немного ванилина.
	Вылейте желе на ровное блюдо слоем в 1/2 см. Оставьте застывать, а затем вырежьте 4 овала размером 8 см в длину и 4 см в ширину.
	Разрежьте абрикосы на две половинки и удалите косточки. В кастрюлю налейте немного воды, добавьте оставшийся сахар и доведите до кипения. Уменьшите тепло, затем положите абрикосы и готовьте 2 минуты. Затем выложите половинки абрикосов на молочное желе.