BALSAMELLA Итальянский белый соус

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное 55 Грамм
• Мука 60 Грамм
• Сыр Пармезан 30 Грамм
• Мускатный орех 1 Щепотка
• Соль 1 Штука

	Разогрейте сливочное масло в сотейнике на низком огне и затем уберите с плиты.
	Аккуратно просеивайте муку в сотейник.
	Помешивайте, чтобы получить однородную массу.
	Медленно добавьте молоко.
	Верните на огонь и, помешивая деревянной ложкой, доведите до кипения, чтобы соус загустел.
	Выключите огонь, добавьте соль, сыр и орехи. Тщательно перемешайте. Соус готов к подаче.