BALSAMELLA Итальянский белый соус

Состав / Ингредиенты:

• Sutli sariyog' 55 Gram
• Un 60 Gram
• Parmesan pishloqi 30 Gram
• Muskat yong'og'i 1 Qisqa
• Tuz 1 Dona

	Sut qozonidagi sariyog'ni past olovda isitib, keyin olovdan olib tashlang.
	Unni ehtiyotkorlik bilan qozonga seping.
	Bir xil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
	Sutni sekin-asta qo'shing.
	Oni olovga qaytaring va yog'och qoshiq bilan aralashtirib, sous qalinlashguncha qizdiring.
	Olovni o'chiring, tuz, pishloq va yong'oq qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Sous taqdim etishga tayyor.