Куриные котлеты: пошаговый рецепт
Куриные котлеты – это популярное блюдо в русской кухне, которое обычно подают как основное. Они легко готовятся и становятся отличным вариантом для семейного ужина.
Ингредиенты для котлет:
- 500 г куриного филе
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Измельчите куриное филе в мясорубке или блендере.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к мясу.
- Вбейте яйцо, посолите и поперчите массу, тщательно перемешайте.
- Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте горячими с гарниром или салатом.
