Желе из хурмы

Состав / Ингредиенты:

• Хурма 2 Штуки
• Мед 2 Ст. ложки
• Желатин 10 Грамм
• Вода 100 Миллилитров

	Замочите желатин в теплой воде согласно рекомендациям на упаковке, дайте ему набухнуть, затем тщательно перемешайте до полного растворения. Если необходимо, подогрейте, но не доводите до кипения! Спелую хурму тщательно промойте.
	Снимите с хурмы кожуру и удалите семена. С помощью блендера превращите хурму в пюре, добавьте мед и еще раз перемешайте.
	В кастрюле соедините хурмовое пюре с медом, добавьте желатин и прогрейте на среднем огне в течение минуты, постоянно помешивая. Затем разлейте массу по стаканчикам, остудите и поместите в холодильник до полного застывания.