Жареные бобы с шалфеем

Состав / Ингредиенты:

• Сухие бобы 225 Грамм
• Оливковое масло (предпочтительнее высших сортов) 4-5 Ст. ложек
• Чеснок (грубо порубить) 2 Зубчика
• Листья шалфея 5-6 Штук
• Помидоры 110 Грамм

	В сковороду налить оливковое масло, выставить средний огонь. Ввести чеснок и шалфей. Обжаривать до тех пор, пока чеснок не приобретет бледно-коричневый оттенок.
	Добавить бобы, соль и перец. Обжарить в течение 2-3 минут.
	Ввести помидоры и готовить 20 минут, пока бобы не станут мягкими.
	Перемешать. Если бобы стали сухими, добавить немного воды.