An’anaviy Pasxa retsepti
Xristonning Voskresheniyesi uchun mukammal taom, pasxa — bu quvonch va umid ramzi. Ushbu taomni tayyorlash uchun bizning oddiy qadamlarimizni bajaring.
Ingredientlar
- 400 g tvorog
- 200 g smetana
- 150 g shakar
- 3 ta tuxum
- 100 g sariyog'
- 50 g mayiz
- 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- bir chimdim tuz
Tayyorlash
- Tvorogni qoshiq bilan yoki elakdan o‘tkazib ezib oling, bo'laklardan xalos bo'lish uchun.
- Alohida idishda tuxum va shakarni bir xilda bo'lguncha uring.
- Smetana va yumshatilgan sariyog'ni qo'shing, bir hil bo'lguncha aralashtiring.
- Tvorogni tuxum-smetana aralashmasi bilan birlashtirib, vanil va tuzni qo'shing, yaxshi aralashtiring.
- Oxirida mayizni qo'shishingizni va yana bir marta yaxshilab aralashtirishingizni unutmang.
- Aralashmani qolipga quyib, yaxshi siqib oling. 5-6 soatga, eng yaxshisi tungi xilga muzlatgichda o'tkazing.
- Taqdim etishdan oldin, pasxani qolipdan chiqarib olib, xohlaganingizcha bezang.
Pasxa tayyor! Yoqimli ishtaha!
