Pel'menlar uchun xamir retsepti
Ideal pel'menlar yaratish uchun avvalo xamirdan boshlash kerak. Bu yerda pel'menlar uchun tez va oson xamir tayyorlash recepti:
Ingredientlar:
- 500 g un
- 250 ml suv
- 1 tuxum
- bir chimdim tuz
Tayyorlash:
- Katta idishda un va tuzni yaxshilab aralashtiring.
- Tuxumni qo'shing va asta-sekin suvni quying, xamirni yoğuring.
- Xamir to'planayotganini ko'rganingizda, uni stolga chiqarib, qo'l bilan yoğirmaga davom eting.
- Tayyor xamir elastik bo'lishi va qo'llarga yapishmasligi kerak. Uni plastik qopqoq bilan o'rab, 30 daqiqa davomida qoldiring.
Endi xamiringiz foydalanishga tayyor. Pel'men tayyorlashda omad tilaymiz!
