Pishloqli salat

Состав / Ингредиенты:

• Buffalo mojarella pishlog'i 350 Gram
• Qizil pomidor 225 Gram
• Reyhan (yangi) 10 Gram
• Zaytun moyi 3,5 St. qoshiq
• Oregano 4 Gram
• Tuz 4 Gram
• Murch 4 Gram
• Zukin 120 Gram
• Selderey 85 Gram
• Qalampir 85 Gram
• Timyan 4 Gram

	Sabzavotlarni kubik shaklida kesing. Panada moyni qizdiring, seldereyni tezda qovuring, so'ng bolgar qalampirini, keyin esa - zukinini qo'shing. Tuz, murch va timyanni qo'shing. O'rtacha olovda bir necha daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
	Bu vaqtda pomidor va mojarella pishlog'ini yupqa bo'laklarga kesing.
	Pomidor va mojarellani navbatma-navbat plastinkaga joylashtiring, sabzavotlarni esa timyan bilan markazga joylashtiring. Bezashni yangi reyhan va oregano yaproqlari bilan yakunlang.