Qovoq supi shalfey bilan

Состав / Ингредиенты:

• Kartoshka 1 Dona
• Sabzi 1 Dona
• Qovoq 400-600 Gram
• Sarimsoq 3 Dona
• Pishloq (tostlar uchun) 1 Dona
• Smetana 2 O'sh qoshig'i
• Bulon 6 Stakan
• Tuz (ta'bga ko'ra) 1 Chumolcha
• Olive moyi (tostlar uchun) 1 Dona
• Piyoz 1 Dona
• Qora murch (ta'bga ko'ra) 1 Chumolcha
• Shalfey (tostlar uchun) 1 Dona
• Frantsuz baguette (tostlar uchun) 1 Dona

	kartoshka, sabzi va qovoqni to'kma shaklda kesing. Sarimsoqni ezib, piyozni katta qilib to'g'rang. Qozonda o'simlik moyini qizdiring. Sarimsoq va piyozni qo'shib, piyoz shaffof bo'lguncha qovuring. Bulon qo'shing, to'g'ralgan kartoshka, sabzi va qovoqni qo'shing. Tuz, murch qo'shib, qaynatishga olib boring. Olovni pasaytiring, qozon ustini qoplab, past olovda 20 daqiqa qaynatamiz.
	Skovorodka qizdiring va shalfeyni 2 daqiqa qovuring.
	Shalfeyni skovorodkadan olib tashlang. O'sha joyda to'g'ralgan frantsuz nonini qovuring. Har ikki tomonni oltin ranggacha va qovurilgan bo'lguncha qovuring.
	Tostlarni qaynatgichga o'tkazing va ustiga pishloq seping. Pechda 5 daqiqa davomida pishiring. Supni bir hil qilish uchun blenderdan foydalaning va tostlarga quyib oling. Taom tayyor. Yoqimli ishtaha!