Tovuq yuragi

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq yuraklari 1 Kilogram
• O'simlik yog'i 50 Gram
• Piyoz 2 Dona
• Sabzi 1 Dona
• Pomidor pastasi 200 Gram
• Tuz, qora murch - Ta'bga ko'ra
• Ziravorlar - Ta'bga ko'ra

	Qiyma piyozni yarim halqa shaklida to'g'rang. Qozonda yog'ni qizdirib, piyozni yumshoq holga kelguncha(qadar 3-4 daqiqa o'rtacha olovda) qovuring.
	Tovuq yuraklarini yaxshilab yuvib, ortiqcha suvni oqizish uchun sepilga soling.
	Yuraklarni piyozga qo'shing. Aralashtiring va yana 2 daqiqa o'rtacha olovda tayyorlang.
	Sabzi tozalang va uni katta qirg'ichdan o'tkazing. Uni qozonga qo'shib, piyoz va yuraklar bilan 2 daqiqa davomida qovuring.
	Qozondagi ingredientlarni to'kib, sabzavotlar va yuraklarni to'liq qoplash uchun suv yoki bulon quying.
	Qozonga pomidor pastasini qo'shib, qaynatishga keltiring, so'ng tuz, murch va ziravorlar qo'shing. Olovni eng past holatga tushirib, 1 soat davomida qopqoq ostida pishiring.
	1 soatdan so'ng, idishni olovdan olib, sevimli garnir va yangi o'tlar bilan to'plang. Yoqimli ishtaha!