Sizg'ich xamir tayyorlash - bu sizga ko'plab mazali mahsulotlar yaratishga imkon beradigan qiziqarli jarayon. Mukammal xamir olish uchun ushbu oddiy qadamlarni bajaring va sifatli ingredientlardan foydalaning.
Ingredientlar
- 500 g un
- 200 ml sut
- 100 g shakar
- 100 g yog'
- 2 dona tuxum
- 10 g xamirturush
- 1 choy qoshiq tuz
Tayyorlash ko'rsatmalari
- Bir oz idishda xamirturushni shakar bilan iliq suda eritib, 10 daqiqa tursin.
- Chuqur idishda un va tuzni aralashtiring. So'ngra tuxum va eritilgan sariyog' qo'shing.
- Xamirturush aralashmasini quyib, xamirni yoğuring.
- Xamirni o'simlik moyi bilan moylangan idishga o'tkazing, ustini yopib 1–2 soat iliq joyda qoldiring.
- Xamir ko'tarilgach, uni maqsadga muvofiq foydalanishingiz mumkin.
