Klassik "Mimoza" salati

Состав / Ингредиенты:

• Baliq konservalari yog'da (1 banka better sairi) 200 Gramm
• Kartoshka (4 o'rtacha kartoshka) 300 Gramm
• Sabzi (4 o'rtacha sabzi) 200 Gramm
• Piyoz (2 o'rtacha piyoz) 100 Gramm
• Pishloq (Qattiq turidan) 150 Gramm
• Mayonez 250 Gramm
• Tuxum 4 Dona
• Yashil o'tlar (Anor yoki petrushka) 50 Gramm

	Avval kartoshkani, sabzini va tuxumni qaynatamiz. Qaynatgandan so'ng, sovutib, tozalang. Keyin kartoshka, sabzi, oq tuxum, sarig'ini va pishloqni (har birini alohida) mayda qirg'ichdan o'tkazib, alohida idishlarga joylashtiring. Salat idishiga baliq va yog'ni qo'shib, vilkalar bilan yaxshilab mayinlashtirganingizdan so'ng, pastki qismiga bir tekis tarqating.
	Baliq ustiga maydalangan oq tuxumlarni qo'shib, ustiga ozgina mayonez surting.
	Oq tuxumlarning ustiga maydalangan sabzini qo'shib, yana ozgina mayonez surting.
	Piyozni mayda to'g'rab, ustiga qaynoq suv quying va 5-10 daqiqa davomida dam oling, shunda achchiqligi ketadi. Piyozni sabzining ustiga tarqatib, keyin kartoshkani qo'shing, ozgina tuz sepib, mayonez qo'shing.
	Kartoshka ustiga maydalangan pishloqni qo'shib, yana mayonez surting.
	Oxirgi qatlam - maydalangan sarig'lar va yashil maydalangan o'tlar bilan bezatish. Taomni taqdim etishdan oldin, salatni 2 soat davomida sovuq joyda dam olishga qo'yib, ta'minlang. Yoqimli ishtaha!