Yozgi pomidorli salat

Состав / Ингредиенты:

• Sabzi 3 Dona
• Bodring 2 Dona
• Pomidor 2 Dona
• Turp (o‘rta) 2 Dona
• Pastarnak tayoqchalari 1 Dona
• Olma 1 Dona
• Salat yaprog'i 100 Gram
• Kimyon urug‘lari 1 Ovqat qoshiq
• Tuz, murch (ta'bga ko'ra) 1 Dona
• Limon sharbati (sous uchun) 3 Ovqat qoshiq
• Shakar (sous uchun) 150 Gram
• Zaytun yog‘i (sous uchun) 2 Ovqat qoshiq
• Tabiiy yogurt (sous uchun) 2 Ovqat qoshiq

	Sabzi, pastarnak, turp va bodringni ehtiyotkorlik bilan yuving, po‘stidan tozalang, so‘ngra yirik qilib kesing. Olmani po‘stidan va yadridan tozalang, tayoqchalarga kesing va limon sharbati bilan sepib qo‘ying. Salat yaproqlarini ajratib, yuving, qog‘oz sochiq bilan quriting va juda nozik kesing.
	Pomidorlarni yuving, ustidan kesik qo‘ying, qaynoq suvda qizdiring va po‘stini tozalang. Keyin to‘rt qismga bo‘ling va urug‘larini olib tashlang, mevasini tayoqchalar shaklida kesing.
	Limon sharbati bilan shakarni aralashtiring, zaytun yog‘i va yogurt qo‘shing. Barcha narsani blenderda bir hil massa hosil bo‘lguncha uring. Sabzilarni salat idishiga qo‘ying, tuz va murch qo‘shing, kimyon qo‘shing, tayyorlangan sous bilan to‘ldirib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.