Baliqli pirog retsepti

Baliq bilan to‘ldirilgan pirogni uyda tayyorlash - o'zingiz va yaqinlaringizni xursand qilish uchun ajoyib usul. Jarayonni soddalashtirish uchun tayyor xamirdan foydalanamiz.

Ingredientlar:

• Tayyor xamir – 500 g
• Baliq (losos yoki talab) – 400 g
• Piyoz – 1 dona
• Tuxum – 1 dona
• Tuzi, murchi – ta'bga ko'ra
• Frenk ko‘kbo‘roni – ixtiyoriy

Tayyorlash:

1. Dastlab, pechni 180°C gacha qizdiring.
2. Qozonda mayda to'g'ralgan piyozni oltin rangga qadar qovuring.
3. To'g'ralgan baliqni qo'shing, tuz va murch seping, bir necha daqiqa davomida pishiring.
4. Baliq to'ldirishga tuxum qo'shing, aralashtiring va frenk ko‘kbo‘ronini qo'shing.
5. Xamirni yozing va listga joylashtiring.
6. Tayyor to'ldirishni xamir ustiga qo'ying va ikkinchi qatlam xamir bilan yopib qo'ying.
7. Bug' chiqishi uchun kichik kesiklar qiling va tuxum bilan yuvib qo'ying.
8. Pirogni 30-35 daqiqa davomida oltin rangga kirguncha pishiring.
9. Tayyor pirogni dasturxonga qo'yishdan oldin salqinlashishga qoldiring.

Baliqli pirog - bu sizning dasturxoningizda haqiqiy topilma bo'ladi!