Pomidor, petrushka va limon bilan baliq

Состав / Ингредиенты:

• Zaytun moyi 4 St. qoshiq
• Sarimsoq (katta kubiklar bilan kesilgan) 2 Don
• Petrushka (mayda to'g'ralgan) 4 St. qoshiq
• Cherry pomidor (нарезать) 500 Gram
• Limon 1 Don
• Cod (har qanday oq baliq mos keladi.) 900 Gram
• Tuz 1 Don

	Qozonni o‘rtacha olovda o‘rnatib, zaytun moyini qizdiring va sarimsoqni qovuring. Sarimsoq jigarrang tusga kirganda, uni qozondan olib tashlang. Qozonni olovdan olib, moyning biroz sovishini kuting.
	1 sm qalinlikda suv quyib oling.
	Petrushkaning yarmisini, limonni ...
	... va pomidorlarni qo‘shing.
	Baliq bo‘laklarini joylash.
	Qolgan petrushkani qo‘shing. Bir oz tuz qo‘shing. Qozonni pechga qo‘ying, o‘rtacha olovda suvni qaynating.
	10-15 daqiqa davomida har ikki tomondan pishiring. Baliqning yarmisi suvga botganiga ishonch hosil qiling. Zarurat bo‘lsa, tuz va murch qo‘shing. Issiq holda taqdim eting.