Bekonli rulon

Состав / Ингредиенты:

• Shalfey va piyoz aralashmasi 75 Gramm
• Bekon (tasmalari) 12 Dona
• Cho'chqa go'shti 250 Gramm
• Mol go'shti 250 Gramm
• Xren 2 St. qoshiq
• Klyukva siropi 4 St. qoshiq

	Shalfey va piyoz aralashmasini issiq suv (250 ml) bilan to'ldiring va biroz sovutib qo'ying. Shuningdek, pechini 200 °C ga oldindan yoqing.
	Qovoqning yuzasini zaytun moyi bilan moylang va bekon tasmalarini shaklning chetidan osib qo'ying.
	Katta idishda mol va cho'chqa go'shtini aralashtirib, shalfey va piyoz aralashmasi va xren qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
	Idishni go'sht aralashmasi bilan to'ldiring.
	Go'sht aralashmasining ustini bekonning osilib turgan chetlari bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechga 40-45 daqiqa qo'ying.
	Rulon oltin rangga kirguncha pishishi kerak.
	Keyin rulonni skovorodkada yoki grilda ozgina qovurib olish mumkin.
	Sovutib, bo'laklarga kesib, klyukva siropi bilan xizmat qiling.