Manna yormasi bilan qizil tuxum mousse

Состав / Ингредиенты:

• Manna yormasi 0,5 Stakan
• Shakar 3 St. qoshiq
• Qizil tuxum 3 St. qoshiq
• Tuxum oqi 2 Don

	Qizil tuxumlarni diqqat bilan yuvib, quritib, elakdan o‘tkazish kerak. Sharbati aynan bir chetga qo‘yiladi. Qizil tuxumning to'kilgan suyuqligiga 2 stakan sovuq suv qo'shilib, olovga qo'yiladi va qaynatiladi. Olovni pastga pasaytirib, shakar qo'shiladi va 5 daqiqa davomida pishiriladi. Tovuq bulyoningizni alohida qozonga suzdirasiz.
	Bulonga manna yormasi qo'shiladi va doimiy ravishda aralashtirib, pishiradi.
	Oq qismini puflab oling. Aralashmaga ajratilgan sharbatni quying va mikser yordamida yaxshilab aralashtiring. Boshqacha qilib aytganda, aralashmani ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan oq qismlar bilan birlashtiring, aralashtiring va qoliplar bo'ylab tarqating. 1 soat davomida muzlatgichda sovutib, so'ngra taqdim eting.