Uyda tayyorlangan mayonez

Состав / Ингредиенты:

• Tuz - Ta'bga ko'ra
• Shakar 1 Chimdim
• Qora murch - Ta'bga ko'ra
• Tovuq sarig‘i 2 Dona
• Limon sharbat 2-3 Choy qoshiq
• Qayg‘och yoki rapsoya moyi 3/4 Stakan

	1. Tovuq sarig‘ini, limon sharbatini va shakarni ozgina idishga yoki chuqur idishga joylashtiring (agar mikserdan foydalansangiz).
	2. Sarig‘larni shakar va limon bilan birga ko‘tarib, havo pufakchalari paydo bo‘lguncha aralashtiring.
	3. Aralashmani urish davomida, moyni ehtiyotkorlik bilan quying. Uni 10-15 soniya davomida ingichka oqimda qo‘shing.
	4. Lopatka yordamida mayonezni idishning devorlaridan to‘plang. Tuz, murch qo‘shing va kerakli tuzilishga erishguncha uring.
	5. Agar mayonez siz uchun juda qalin bo‘lsa, bir osh qoshiq issiq suv qo‘shib, yana uring.
	6. Bu an'anaviy va oddiy mayonez tayyorlash usuli. Unda xardal, maydalangan sarimsoq, anchoular, ziravorlar va boshqa ingredientlar qo‘shishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan mayonezingiz tayyor! Yoqimli ishtaha!