Marinlangan shampinonlar

Состав / Ингредиенты:

• Shampinonlar 900 Gram
• Sarimsoq 6 Dona
• Limon sharbati 1/2 Stakan
• Suv 2 Stakan
• Shakar 1 Oydan qoshiq
• Tuz 1 Oydan qoshiq
• Dafna bargi 6 Dona
• Qora qalampir 8 Dona
• Sirka 9% 6 Oydan qoshiq

	1. Shampinonlarni yaxshi tozalang va yuving.
	2. G'uruchlarni qozonga joylashtiring, limon sharbati qo'shing va ularni to'liq suv bilan to'ldiring. Qaynatgandan keyin o'rtacha olovda 15 daqiqa qaynatib oling.
	3. Pishgan g'uruchlarni elakda to'kib, suvini to'kib tashlang.
	4. Marinadni tayyorlang, qozonga shakar, tuz, qora qalampir donalari va dafna bargi qo'shing. Ikki stakan suv bilan to'ldiring.
	5. Qaynatib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Shakar va tuz erigandan so'ng, sirka qo'shing, aralashtiring va olovdan oling.
	6. Sterilize qilingan bankalarga tozalanmagan sarimsoqlarni (har bir bankaga uch dona) joylashtiring.
	7. Keyin bankalarni pishirilgan shampinonlar bilan to'ldiring.
	8. G'uruchlarni issiq marinad bilan to'ldirib, oldindan qaynatilgan qopqoq bilan yoping. Ikki hafta davomida muzlatgichda saqlang. Yoqimli ishtaha!