Tovuq suvi bilan qoraqot

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq (file) 500 Gram
• Kartoshka 700 Gram
• Piyoz 200 Gram
• Qoraqot (yosh) 200 Gram
• Tuz 1 Dona
• Murch 1 Dona

	Tovuq go'shtini kichik bo'laklarga kesamiz. Qozonga solib, ustiga suv quyamiz va tuz qo'shamiz. Tovuqni pishguncha, taxminan 30 daqiqa qaynatamiz.
	Kartoshkalarni kubik yoki tayoqcha qilib to'g'raymiz.
	Qoraqotni qaynoq suv bilan to'ldirib, uning kuyuvchi xususiyatlarini bartaraf etamiz. Keyin to'g'raymiz.
	Piyozni mayda to'g'raymiz.
	Kartoshkalarni bulyonga qo'shamiz. 5-7 daqiqa davomida qaynatamiz.
	Piyozni suga qo'shamiz.
	Qoraqotni qo'shamiz, kartoshka pishguncha yana 5 daqiqa davomida qaynatamiz, tuz va murch qo'shamiz. Taomni taqdim etishda, ustiga qaynatilgan tuxum yarimlariga bezatishni unutmayin. Smétana bilan iste'mol qiling. Yoqimli ishtaha!